Toegankelijkheidslinks Ga naar de hoofdinhoud
NPLW Logo. Nationaal Programma Lokale Warmtetransitie
Helpdesk

Horeca en bakkers meenemen in de warmtetransitie

Kennisproduct
4 maart 2026

Wil je als gemeente een wijk van het aardgas halen? Dan moet je ook de horeca en bakkers in die wijk meenemen. TNO onderzocht wat hiervoor nodig is. In de Handreiking wijkaanpak vind je praktische handvatten en randvoorwaarden om deze ondernemers te ondersteunen.

Plein met terrasjes

Horeca en bakkers zijn intensieve aardgasverbruikers

Als je als gemeente de aanwijsbevoegdheid inzet, mogen ook bedrijven geen aardgaskooktoestellen meer hebben. Horeca en bakkers zitten bijna in iedere wijk en zijn intensieve aardgasverbruikers. Denk aan bakken, koken en frituren. Deze ondernemers hebben voor volledige elektrificatie daarom bijna altijd een grotere netaansluiting nodig. 

Wat kun je doen als gemeente?

Door netcongestie zijn zwaardere elektriciteitsaansluitingen de komende jaren niet haalbaar. Daardoor is volledige elektrificatie en het volledig aardgasvrij maken van bedrijven nog niet realistisch. 

Ondersteuning op dit moment

  • Geef energieadvies en begeleid ondernemers bij het uitvoeren van de maatregelen.
  • Bied subsidies en leningen aan voor energiebesparende maatregelen of het vervangen van apparatuur.
  • Bied het hele aanbod aan op 1 plek, bijvoorbeeld via een energieloket voor ondernemers.

Ondersteuning bij de voorbereiding op beleid

  • Breng de relevante ondernemingen in de wijk in kaart, bijvoorbeeld met het Dashboard utiliteitsbouw.
  • Spreek andere afdelingen binnen de gemeenten over contact en netwerken met ondernemers.
  • Bouw aan persoonlijk contact met ondernemers, zodat je weet wat er speelt.
  • Verzamel informatie over de bestaande situatie. Denk hierbij aan de eigendomsconstructie, grootte van de elektriciteitsaansluiting, type apparatuur en afschrijvingstermijn, energieprofiel, plannen van de ondernemer en praktijkvoorbeelden.

Ondersteuning bij het opstellen van plannen

  • Houd er bij het opstellen van het warmteprogramma en de wijkuitvoeringsplannen rekening mee dat bedrijven een hogere elektriciteitsvraag hebben en om maatwerk vragen.
  • Zoek verbinding met bedrijven, ondernemers en plannen en zorg voor goede afstemming met de netbeheerder. Gebruik hiervoor bijvoorbeeld de Handreiking Buurtaanpak Netcongestie (pdf), of de Handreiking Ruimtelijke inpassing van energie-infra (pdf).
  • Vertel ondernemers over de plannen en welke stappen ze nu kunnen zetten, zodat ze hun eigen investeringsplannen kunnen maken. 

Wat kunnen ondernemers doen?

Ondernemers kunnen bij netcongestie het energieverbruik verlagen, het energieverbruik in de piekuren verminderen door samen te werken met de netbeheerder of samenwerken met andere bedrijven in de buurt in een energyhub. 

Om de overgang naar aardgasvrij tot een succes te maken, zijn er wat randvoorwaarden. Gemeenten kunnen ervoor zorgen dat aan die randvoorwaarden wordt voldaan.

Randvoorwaarden

Ruimte op het elektriciteitsnet

Aardgasvrij worden betekent bijna altijd een grotere elektriciteitsaansluiting. Ondernemers moeten daar vaak lang op wachten. 

Investeringsruimte

Bedrijven moeten investeren om aardgasvrij te worden. Zonnepanelen en subsidies (Groenfonds, provinciale subsidies en ISDE) geven ondernemers meer investeringsruimte. Daarnaast is het financieel verstandig om aan te sluiten op natuurlijke vervangingsmomenten, zoals een verhuizing of afschrijving van de apparatuur. 

Investeringszekerheid

Door langlopende huurcontracten en langdurig hetzelfde beleid hebben ondernemers meer zekerheid dat ze de investeringen in aardgasvrije apparatuur terugverdienen. 

Kennis

Ondernemers hebben voldoende technische en administratieve kennis nodig om een goede keuze te maken bij de overstap naar aardgasvrij. Het netwerk van ondernemers is een belangrijke bron van informatie. 

Meer informatie

Relevant nieuws

Kennisproduct

Update template businesscase warmtenetten en vragenuur

Is jouw gemeente bezig met het berekenen van de financiële haalbaarheid van warmtenetten? Bekijk dan de update van de template businesscase warmtenetten die is gemaakt met input van gemeenten, warmtebedrijven en adviesbureaus. En kom naar het vragenuur.

04-03-2026
Update template businesscase warmtenetten en vragenuur
Kennisproduct

Warmtenetten in ontwikkeling: een vernieuwd overzicht

Het overzicht Warmtenetten in ontwikkeling van NPLW en RVO is vernieuwd. Je kunt het opvragen bij RVO. Het biedt inzicht in de huidige stand van zaken van warmtenetprojecten in Nederland. Een bruikbaar document voor iedereen die zich bezighoudt met warmtenetten.

24-02-2026
Warmtenetten in ontwikkeling: een vernieuwd overzicht
Kennisproduct

Modelrapportage plan-MER warmteprogramma beschikbaar

De modelrapportage plan-MER voor het warmteprogramma is nu beschikbaar. Deze helpt gemeenten om de milieueffectrapportage sneller, eenvoudiger en goedkoper op te stellen en te laten beoordelen. Door te werken met een uniforme aanpak besparen gemeenten, adviesbureaus en de Commissie mer tijd, kosten en capaciteit. Om gemeenten hierbij te ondersteunen organiseren we morgen een webinar en daarnaast meerdere vragenuren.

05-02-2026
Modelrapportage plan-MER warmteprogramma beschikbaar
Bekijk alle nieuwsberichten